Что такое гастромедитация и как обрести кулинарный дзен 🙏🏻✨
⠀
Люди все чаще прибегают к медитации. Мы предлагаем понятную и близкую нам – гастромедитацию🧘🏻♀️➕🥗
Вот 5 простых упражнений этой могучей оздоровительной практики.
⠀
Замес теста 👐🏻
Подходит для всех, особенно женщин и детей. Для упражнения приготовьте тесто (дрожжевое, хлебное, для пельменей) и замесите его в одиночестве и спокойствии.
⠀
Взрослым хорошо подходит замес от Ришара Бертине, известного французского хлебопека. Из головы уйдут все мысли кроме одной: «Что делать с этой прилипающей к рукам массой?». А спустя несколько минут вы уже почувствуете блаженство: «Ну, надо же, всё это имело смысл: какое отличное тесто получилось».
⠀
Выпечка хлеба и концентрация на его аромате🥖
Сначала отправьте в духовку пироги, хлеб и выпекайте до полной готовности. Перенесите горячую выпечку на решётку и присядьте рядом. Вы почувствуете, как аромат свежего хлеба наполнит вас ощущением покоя и уюта. Но если вы дома не один, то не отлучайтесь надолго: родственники, в таких случаях, пренебрегают предупреждениями, что горячее тесто плохо усваивается и вредит пищеварению.
⠀
Лепка пельменей🥟
Лепите пельмени всей семьёй, развивая мелкую моторику у детей и взрослых. Монотонность процесса желательно скрашивать историями из жизни и народными афоризмами: «Жизнь – как пельмени: всё вокруг кипит, а ты ещё не готов», или «Как сложно жить в мире, где из вежливости нам предлагают чай или кофе, а не пельмени».
⠀
Чайная церемония или заварка кофе☕️
Решили освоить тонкости гастромедитации? Самое время изучить напитки, которые способны влиять на ощущения и улучшать самочувствие. Начните разбираться в сортах кофе и чая, освойте способы их приготовления.
⠀
______________________________
Банкетный зал Santorini 📲 +7 (812) 565-70-65
📍 Приморский пр., 137/1
🍡 Выездной кейтеринг
